deneme
denemedeneme
Hamsi BuğulamaHamsi Buğulama Malzemeler: (4 Kişilik) 500 Gr. Hamsi 1 adet iri olgun domates 2 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1 adet limon 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz Karabiber HAZIRLANIŞI : Hamsiler kafaları koparılıp kılçıkları çıkarılarak fileto olarak ayıklanır, yıkayıp durulanır. Bir kabın içine yeterince tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanları koyup karıştırın. [...] Zeytinyağlı PırasaZeytinyağlı Pırasa 1 kg. pırasa 1 orta boy soğan 1 orta boy havuç 2 kahve fincanı zeytinyağı yarım limonun suyu 1 çorba kaşığı pirinç 1,5 su bardağı su tuz Pırasaların püskülünü ve yeşil kısımlarını kesin atın, geri kalanları 4 er santim uzunluğunda verev kesin, yıkayın. Soğanı piyaz soğanı gibi doğrayın, havuçalrı dilimleyin. Bir tencerede yağı [...] |
![]() |